Aya pasualan anu kuat pikeun kamekaran robot kahareup dina produksi pangan di Éropa, percaya bank Walanda ING, sabab perusahaan milarian naekeun daya saing, ningkatkeun kualitas produk sareng ngabales naékna biaya tenaga kerja.

Saham robot operasional dina manufaktur dahareun jeung inuman geus ampir dua kali saprak 2014, nurutkeun data panganyarna ti International Federation of Robotics (IFR).Ayeuna, langkung ti 90,000 robot dianggo dina industri manufaktur tuangeun sareng inuman global, metik sareng ngabungkus confectionery atanapi nempatkeun topping anu béda dina pizza atanapi salad seger.Sababaraha 37% ieu aya dina

UNI ÉROPA.

Nalika robot janten langkung umum dina manufaktur pangan, ayana dugi ka minoritas usaha kalayan, contona, ngan ukur hiji dina sapuluh produsén pangan di EU ayeuna ngagunakeun robot.Ku kituna aya rohangan pikeun tumuwuh.IFR ngarepkeun pamasangan robot énggal di sadaya industri naék 6% per taun dina tilu taun ka hareup.Disebutkeun yén perbaikan téknologi bakal nyiptakeun kasempetan tambahan pikeun perusahaan pikeun ngalaksanakeun robot industri, sareng harga alat robot parantos turun.

Analisis anyar ti bank Walanda ING ngaramalkeun yén, dina manufaktur dahareun EU, kapadetan robot - atawa jumlah robot per 10.000 pagawé - bakal naek tina rata-rata 75 robot per 10.000 pagawé di 2020 nepi ka 110 di 2025. Dina watesan stock operasional, éta ngarepkeun jumlah robot industri antara 45,000 dugi ka 55,000.Nalika robot langkung umum di AS tibatan di EU, sababaraha nagara Uni Éropa gaduh tingkat robotisasi anu paling luhur.Di Walanda, contona, dimana biaya tenaga kerja tinggi, saham robot dina manufaktur dahareun sareng inuman nangtung 275 per 10,000 karyawan dina 2020.

Téknologi anu langkung saé, kabutuhan tetep kompetitif sareng kasalametan padamel nyababkeun peralihan, sareng COVID-19 ngagancangkeun prosésna.Mangpaat pikeun perusahaan aya tilu kali lipat, saur Thijs Geijer, ékonom senior anu nutupan séktor pangan sareng tatanén di ING.Kahiji, robot ngawula pikeun nguatkeun daya saing pausahaan ku cara nurunkeun biaya produksi per unit.Éta ogé bisa ningkatkeun kualitas produk.Contona, aya kirang gangguan manusa sahingga kirang résiko kontaminasi.Katilu, maranéhna bisa ngurangan jumlah repetitive sarta atawa pagawean nuntut fisik."Biasana, padamelan anu perusahaan ngalaman kasusah pikeun narik sareng nahan staf," saurna.

Robot ngalakukeun leuwih ti saukur tumpukan kotak

Éta kamungkinan yén kakuatan robot anu langkung ageung bakal nyayogikeun sajumlah tugas anu langkung ageung, tambah ING.

Robot biasana mimiti muncul di awal sareng di ahir jalur produksi, ngalaksanakeun tugas anu saderhana sapertos (de) palletising bahan bungkusan atanapi produk réngsé.Kamekaran dina parangkat lunak, intelijen buatan sareng sensor- sareng téknologi visi ayeuna ngamungkinkeun robot pikeun ngalaksanakeun tugas anu langkung kompleks.

Robot ogé janten langkung umum di tempat sanés dina ranté pasokan dahareun

Paningkatan robotika dina industri pangan henteu dugi ka robot industri dina manufaktur pangan.Numutkeun data IFR, langkung ti 7,000 robot pertanian dijual dina taun 2020, paningkatan 3% dibandingkeun sareng 2019. Dina tatanén, robot pemerah mangrupikeun kategori panggedéna tapi ngan ukur sawaréh tina sadaya sapi di dunya anu diperah ku cara ieu.Saterusna, aya ngaronjat aktivitas sabudeureun robot nu bisa panén buah atawa sayuran nu bakal ngagampangkeun kasusah dina mikat kuli musiman.Hilir dina ranté suplai kadaharan, robot beuki dipaké di puseur distribusi kayaning kandaraan dipandu otomatis nu tumpukan kotak atawa pallets, sarta robot anu ngumpulkeun bahan kadaharan pikeun pangiriman home.Robot ogé muncul di réstoran (kadaharan gancang) pikeun ngalaksanakeun tugas sapertos nyandak pesenan atanapi masak masakan sederhana.

Biaya bakal tetep tangtangan

Biaya palaksanaan bakal tetep tangtangan kumaha oge, bank prédiksi.Ku sabab éta ngaharepkeun ningali langkung seueur céri-picking proyék diantara pabrikan.Biaya tiasa janten halangan utama pikeun perusahaan pangan anu hoyong investasi dina robotika, sabab total biaya ngalibetkeun alat, parangkat lunak sareng kustomisasi, saur Geijer.

"Harga bisa rupa-rupa lega, tapi robot husus bisa kalayan gampang ngarugikeun € 150.000," cenahna."Ieu mangrupikeun salah sahiji alesan kunaon produsén robot ogé ningali kana robot salaku jasa, atanapi modél pay-as-you-use pikeun ngajantenkeun aranjeunna langkung diaksés.Masih, anjeun bakal salawasna gaduh industri skala kirang dina manufaktur pangan dibandingkeun otomotif contona.Dina dahareun anjeun gaduh seueur perusahaan anu mésér sababaraha robot, dina otomotif mangrupikeun sababaraha perusahaan anu mésér seueur robot.

Produsén pangan ningali langkung seueur kamungkinan ngagunakeun robot sapanjang jalur produksi pangan, tambah ING.Tapi dibandingkeun nyewa staf tambahan, proyék robot merlukeun investasi upfront badag pikeun ngaronjatkeun margins kana waktu.Éta ngarepkeun pikeun ningali pabrik-pabrik tuangeun investasi céri anu gaduh période payback gancang atanapi anu ngabantosan pikeun ngabéréskeun bottlenecks pangbadagna dina prosés produksina."Anu terakhir sering meryogikeun waktos anu langkung panjang sareng kolaborasi anu langkung intensif sareng panyadia peralatan," jelasna."Kusabab klaim anu langkung ageung dina modal, tingkat otomatisasi anu langkung luhur ngabutuhkeun pabrik produksi pikeun beroperasi dina kapasitas anu terus-terusan tinggi pikeun ngahasilkeun hasil anu séhat dina biaya tetep."

.

Diédit ku Lisa